Das Weingut l'Aione liegt im DOC-Anbaugebiet Montescudaio
unweit des Dorfes Montecatini (Val di Cecina). Produziert wird
unter dem I.G.T.-Label (Indicazione Geografica Tipica). Die
Rebberge liegen auf einer Höhe von 400 müM mit einer Süd-,
Südwest- bis Westexposition. Auf rund 6 ha Rebfläche sind alte
Sangiovese-Klone, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot,
Petit Verdot, sowie einige alte autochtone Rebsorten angepflanzt.
Die Begrünung der Rebberge mit einer Untersaat und die
Auflockerung der Rebparzellen mit Olivenbäumen tragen entscheidend
zur Erhaltung einer grossen Artenvielfalt an Pflanzen
und Kleinlebewesen bei und sorgen dadurch auch für eine erhöhte
ökologische Stabilität. Mit einer konsequenten Ertragsregulierung
wird bereits im Rebberg Einfluss auf die Weinqualität
genommen.
Alle Weine von l'Aione erhalten hohe Bewertungen in
den Weinführern GAMBERO ROSSO, LUCA
MARONI, DUEMILAVINI, L'ESPRESSO UND
WINE ENTHUSIAST.
