Geschichte
Doris und Robert Wälti aus der Murtenseeregion haben das Anwesen Aione in der Toskana 1990 gekauft. Damals war es ein seit längerer Zeit leerstehender Bauernhof.
Die leeren Jahre hinterliessen Ihre Spuren an den Häusern sowie der Umgebung und Strom oder fliessend Wasser gab es damals noch nicht in den Häusern.
Nach dem Kauf wurden die Baupläne für die heutige Einteilung der Häuser durch Wältis selber erstellt. Die Natursteinhäuser wurden renoviert und haben ihr äusserliches Aussehen nicht verändert, die Gegend um Aione ist Denkmalgeschützt.
Im Innern der Häuser wurde komplett alles neu gemacht, sowie die Rebberge und der Olivenhain neu angepflanzt.
Im Sommer 1991 konnte die erste Vermietung vorgenommen werden. Der Erste Wein bzw. das erste Olivenöl konnte dann 1993 genossen werden.
Nach knapp 25 arbeitsreichen und schönen Urlaubsjahren suchte man nach einen geeigneten Nachfolger.
Die Weinliebhaber Tobias Burkhalter und Ronald Sonderegger führen seit 2016 das Weingut im Sinne der Gründer weiter.
Heute werden vier Weine (Aione, Salve, Tesrso und Etico), Olivenöl extra vergine sowie zwei verschiedene Sorten Grappa (Classica, Riserva Merlot) nach strengen Auflagen produziert.
Die beiden Ferienhäuser bieten Platz für bis zu 18 Personen
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l'Aione - 031 311 49 74 - aione@nbb-bern.ch - Burkhalter Group + Sonderegger Uhren+Schmuck |